Denne mad er proteinfyldt, smager som bombay-blanding, og kan redde verden | DK.GlobalScienceCollaboration.org

Denne mad er proteinfyldt, smager som bombay-blanding, og kan redde verden

Denne mad er proteinfyldt, smager som bombay-blanding, og kan redde verden

... Skam det er insekter. Jep. Du læste rigtigt. Men du kunne være snacking på melorme og fårekyllinger hurtigere end du tror

I 2050 den globale befolkning vil stige til næsten 10 milliarder (lige nu er der 7 milliarder af os), og hvis de andre 9,999,999 mennesker er noget ligesom os (konstant tænker frokost) vi kommer til at stå over for problemer fødevareforsyning.

FN bekymret over vores nuværende afhængighed af ressource-guzzling husdyr, er kommet op med en løsning - at spise insekter. Hvem vidste inspiration ville komme fra jeg er en berømthed, Get Me Out Of Here.

Fundet på menuen i lande fra Mexico til Australien, mange insekter er ikke kun sikkert at spise, men sprængfyldt med sundhedsmæssige fordele. Græshopper, fårekyllinger og flere er højt proteinindhold og lavt indhold af mættet fedt. Feeling modig? Hvorfor ikke give dem en chance - her er tre af de bedste.

Melorme

Bedste spist ristet eller stegt, melorme har en nøddeagtig smag og en dejlig stykket. Åh, og dobbelt så meget protein som bøf.

Hvordan man laver mad

Pre-varme ovnen til 160 grader C og let pels melorme i sojasovs. Wrap i folie og stege i 10 minutter. Shake, derefter sættes tilbage i ovnen i yderligere 3 - 5 minutter, indtil tørt, duftende og sprød. Endnu bedre med et par fed hvidløg ristede sammen.

Fårekyllinger

Med blot en fjerdedel af kalorierne som en pose af Walkers, kunne dette være din nye eftermiddagen skyldig nydelse...

Lækre ristede, som før.

Chapulines (græshopper)

Lavt indhold af mættet fedt og fyldt med vitaminer og proteiner, græshopper er meget populære i Mexico - især i tacos. Hvem har brug for kylling burritos!

Hvordan man laver mad

Forvarme ovnen til 180 grader C. Fjern benene og vingerne 9we ved - ick) og smøre i sojasauce og wrap i folie. Sted på den øverste hylde og kog i 12 minutter. Giv dem en shake, og derefter sætte tilbage i yderligere 3 - 5 minutter, indtil de er tørre, gylden brun, duftende og sprød.

Du kan få din insekt rettelse på eatgrub.co.uk

Relaterade nyheter


Post Ernæring

Jeg erstattede morgenmad med en smoothie eller rystes i en uge - her er hvad jeg lærte

Post Ernæring

Jeg gav op kaffe i 10 dage - her er hvad der skete med min krop

Post Ernæring

Rødbetød kokosnødvand biet-o-tini mocktail

Post Ernæring

Kan sprinkler denne veganske fave på din mad hjælpe dig med at tabe sig?

Post Ernæring

Sådan brygger du den perfekte kop kaffe

Post Ernæring

Jeg stoppede med at spise kulhydrater om natten i to uger - her er hvad der skete

Post Ernæring

6 måder din vegetarisk kost kan være sabotere dit vægttab

Post Ernæring

Dette er den bedste alkohol at drikke, hvis du vil tabe sig

Post Ernæring

Denne nye måde at drikke gurkemeje kan være nøglen til fedt tab

Post Ernæring

Hele eller skummetmælk: Hvilken er sundere?

Post Ernæring

Kan kanelvand virkelig hjælpe dig med at tabe sig?

Post Ernæring

Kourtney Kardashian sværger ved denne drink for at få en flad mave