Hvorfor denne wellness chef er ikke begejstret for motion | DK.GlobalScienceCollaboration.org

Hvorfor denne wellness chef er ikke begejstret for motion

Hvorfor denne wellness chef er ikke begejstret for motion

Stifter af London restaurant farmacy aktier, hvordan hun holder liv i balance, og den ene opskrift til at gøre denne uge

Beliggende på West Londons eksklusive Westbourne Grove er et spisested til at tilfredsstille selv den mest kræsne af sunde pige paletter.

En ren drikkevarer liste, der kan prale af alt fra en matcha og ingefær køler til en aktivt kul og kokos vand skudt? Kontrollere.

Luscious grønne blade linet op ved siden af ​​helbredende krystaller? Kontrollere.

En menu 'veggan' (tror, ​​veganer - men med æg til protein), der leverer en kraftfuld to fingre op til den 'vegansk mad er kedeligt' modstandere? Dobbeltjek.

Vi taler naturligvis om Farmacy, udtænkt af Camilla Fayed, datter af britisk forretningsmand Mohammed Al-Fayed og en af ​​de klareste armaturer på Londons travle wellness scene.

load...

Over en af ​​hendes Alkaline Booster juice (agurk, grønkål, selleri, spinat, romaine salat, citron og mynte - mere velsmagende end det lyder), lærte vi, hvad der holder haute sund restauratør fit, godt og afbalanceret.

Min mad

Mine dage starter med et skud af æble cider eddike, varmt vand og citron. Så vil jeg gøre nogle rå grød med mandelmælk, boghvede og kanel, blandet i min Vitamix. Hvis jeg er småsulten om morgenen jeg vil snack på bær eller datoer.

Jeg er konstant inspireret af den egyptiske mad jeg har vokset op omkring - men jeg giver det en lighter, plantebaseret twist.

Jorden Skål på apotek med spiret tabbouleh, baba ganoush og sød kartoffel falafel er en af ​​mine foretrukne frokost indstilling.

load...

Jeg har ikke en sød tand, så når jeg vil have en godbid, vil jeg nå frem til en pose af god kvalitet saltede chips.

Min kondition

Jeg kender nogle mennesker blive ophidset fejlregistreringer motion, men jeg er ikke en af ​​dem. Jeg har aldrig selv tænkt på at arbejde ud, indtil jeg havde mit første barn ved 23; Jeg var ikke klar til de fysiske ændringer - Jeg havde pludselig hofter!

Heldigvis har jeg fundet en rutine, der virker for min krop og sind: et løb Hyde Park fleste morgener, Pilates en gang om ugen og to Kundalini yoga sessioner.

Yoga har gjort mig stå højere - og jeg elsker den måde, det gør mig i stand til at få adgang til min spirituelle side. De vejrtrækning teknikker involveret tillade mere ilt ind i kroppen, og lad mig følelse som går jeg på en sky.

Hvis jeg har ingen motivation til hovedet til en klasse, jeg vil gå en tur. Min favorit rute er fra mit hjem på Park Lane, Mayfair til Camden: når jeg passerer Lille Venedig med sin kanal og broer, det føles som om jeg transporteres ud af byen.

Mit fokus

Opdage ayurveda åbnede mine øjne for idéen om at tage glæde i egenomsorg. Turning min telefon slukket i et par timer om aftenen hjælper mig slutte med, hvad der foregår lige nu - ikke hvad der er sket den dag, eller kan ske senere.

Weekender brugt vejrtrækning ren luft med min familie på landet også hjælpe mig afbalancere spændinger, der kommer med at leve i byen.

Jeg er en stor tilhænger af, at maven er vores anden hjerne, og jeg føler ikke på mit bedste, når min mave er ude af whack. Min favorit afhjælpe er Chi Nei Tsang, en gammel asiatisk mave massage, der lindrer min fordøjelse og sind.

Daglige 6 am meditationer og iført en turkis krystal halskæde tæt på mit hjerte hjælp også.

Min fars arbejdsmoral har afgjort været indgroet i mig, men jeg har lært, at ved at tage tid til at gøre disse små ting, jeg er i stand til at være min mest tilsluttet, kreative selv i alt, hvad jeg gør.

Vi vil hæve et glas noget grønt og og eller aktiveret til det.

Op din frokost spil med Farmacy egen Grøn Veg Bowl 

Fast besluttet på at gå på fuld wellness kriger? Mød din nye favorit middag måltid (prep-ahead tid afgørende)

Ingredienser 

For aiolo veganer mayo

  • 35g Dijonsennep
  • 10g Garlic
  • 60ml Lemon Juice
  • 9g Havsalt
  • 325 g gennemvædet cashewnødder
  • 240ml Filtreret vand
  • Knib Ground hvid peber

For skålen

  • 30g Spinat
  • 30g Broccoli
  • 30g Kale
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 æg
  • 45g quinoa
  • En fjerdedel af en avocado, skåret
  • Blandet græskar og sesamfrø
  • Håndfuld lucernespirer

Metode

1. For den veganske aiolo mayo, sættetid cashewnødder i en skål med koldt vand i fire timer, blend alle ingredienser indtil glat, og der er afsat.

2. Damp broccoli i fire minutter, tilføje spinat på panden for de to sidste. Hæld vandet fra, og smag til med en knivspids havsalt.

3. Strip den grønkål blade fra deres stilke og hak fint. Dernæst bland 1tbsp citronsaft med olivenolie og en knivspids havsalt, og bruge blandingen til at massere grønkål, indtil det er blødt.

4. For en perfekt kogt æg, tilføjer et strejf af eddike til en gryde med støt ulmende vand og knæk din æg i en kop. Opret en blid spabad i vandet og langsomt tip ægget i vandet - hvid først - i to minutter og 25 sekunder.

5. Placer quinoa i en gryde med 100 ml vand og kog ved svag varme som pr pakke instruktioner. Når kogt, tilføjer et strejf af olivenolie, citronsaft og en knivspids salt.

6. Anbring alle komponenterne i skålen, toppede med avocado udsnit, spirer og blandede frø. Færdig!

load...

Relaterade nyheter


Post Vægttab

Fast for brunch inspiration? Følg disse utrolige instagram-konti

Post Vægttab

7 fejl folk gør forsøger at tælle makroer

Post Vægttab

Hvilke 3 ernæringseksperter ville bestille til middag i pizza express

Post Vægttab

4 fødevarer, der bliver sundere, før de går væk

Post Vægttab

Jeg forsøgte hypnoterapi til at slå min sukker cravings, her er hvad der skete

Post Vægttab

Er det ikke spis efter kl. 6 regel legit eller ej?

Post Vægttab

En kendte nutritionist afslører den perfekte en-dags spiseplan

Post Vægttab

Den nye myfittnesspal for den virkelig sundhedsbevidste

Post Vægttab

Hvorfor er din besættelse med at spise avocado & mandler skade på planeten

Post Vægttab

Hvilke 3 ernæringseksperter ville virkelig bestille hos Nandos

Post Vægttab

12 måder at opgradere dine æg på

Post Vægttab

5 tegn bør du spise mere protein